Яйца, пълнени със спанак

0
1611

Необходими Съставки

  • яйца – 10 бр.
  • спанак – 500 г
  • кашкавал – 150 г
  • масло – 125 г
  • прясно мляко – 200 мл
  • брашно – 1 с.л.
  • черен пипер – на вкус
  • сол – на вкус
 Приготвяне на Пълнени яйца със спанак

Сваряваме и обелваме яйцата. Откъм заострената част на яйцето изрязваме капаче и отстраняваме жълтъка.

Измиваме и сваряваме спанака в подсолена вода. Прецеждаме го и го нарязваме на дребно.

Смесваме стритите сварените жълтъци, спанака, настъргания на дребно кашкавал. Овкусяваме сместа със смлян черен пипер и сол.

Напълваме сварените яйца със спаначената смес и ги покриваме с изрязаните капачета.

Намазваме с масло тавичка и нареждаме в нея напълнените яйца.

Разбиваме брашното в прясното мляко и прибавяме останалата ни спаначена плънка. Получената смес изливаме между яйцата. Върху всяко яйце слагаме парченце масло.

Печем ястието в силна фурна за десетина минути.

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук