Ястия за Бъдни вечер: Печена тиква

0
1493

Продукти:

500 грама тиква
1 кафена чаша сурови бадеми
1 кафена чаша сурови лешници
½ кафена чаша стафиди
½ кафена чаша сушени кайсии
½ кафена чаша захар
½ кафена чаша ром
5 пръчки канела
5 цветчета карамфил

Начин на приготвяне:

Печена тиква-Първо нарежете тиквата на парчета, а ядките накълцвате на ситно.

Поставяте нарязаните парчета тиква в така, добавяте захарта и рома и разбърквате добре. Добавяте пръчките канела и карамфила и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 50 минути.

След като тиквата е почти готова добавяте и нарязаните на ситно ядки, както и нарязаните на парчета кайсии и стафидите и разбърквате старателно с дървена лъжица. Печете още около 15 минути. Причината ядките и плодовете да се слагат в по-късен момент е, че ако се сложат в самото начало на печенето ще изгорят и няма да имат приятен вкус, докато когато ги прибавите в края на печенето те едновременно ще се изпекат и ще поемат от вкуса и аромата на печената тиква.

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук