Яйца, пълнени със спанак

0
1453

Необходими Съставки

  • яйца – 10 бр.
  • спанак – 500 г
  • кашкавал – 150 г
  • масло – 125 г
  • прясно мляко – 200 мл
  • брашно – 1 с.л.
  • черен пипер – на вкус
  • сол – на вкус
 Приготвяне на Пълнени яйца със спанак

Сваряваме и обелваме яйцата. Откъм заострената част на яйцето изрязваме капаче и отстраняваме жълтъка.

Измиваме и сваряваме спанака в подсолена вода. Прецеждаме го и го нарязваме на дребно.

Смесваме стритите сварените жълтъци, спанака, настъргания на дребно кашкавал. Овкусяваме сместа със смлян черен пипер и сол.

Напълваме сварените яйца със спаначената смес и ги покриваме с изрязаните капачета.

Намазваме с масло тавичка и нареждаме в нея напълнените яйца.

Разбиваме брашното в прясното мляко и прибавяме останалата ни спаначена плънка. Получената смес изливаме между яйцата. Върху всяко яйце слагаме парченце масло.

Печем ястието в силна фурна за десетина минути.

loading...

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.