В града, който се стреми да бъде модерна европейска столица с богата кулинарна сцена, се оказва, че има заведения, където посетителят не получава нищо повече от разочарование, студено отношение и празна чиния с висока сметка. В ерата на интернет рейтингите, социалните мрежи и онлайн ревютата, истината трудно може да бъде скрита зад PR лъскавотии.
„Дейли Прес“ направи проверка на най-коментираните заведения в София, които събират най-ниски оценки в TripAdvisor, Google Reviews, Reddit и форумите на Yelp и Dineout. Резултатите са показателни: клиентите вече не търпят.
Фактите: най-лошите заведения на София според потребителите
🔴 Sofia Bar & Dinner – в класацията на TripAdvisor е наречено „най-лошото място за хранене в столицата“. Коментари като „чаках салата 58 минути“, „сервитьорката не каза и една дума“ и „храна като за болничен стол“ доминират в секцията за отзиви. Няколко клиенти се оплакват и от неясни такси в сметката, както и от храна със „съмнителна свежест“. (TripAdvisor)
🔴 Wagamama Sofia – марката звучи престижно, но реалността е различна. „This was the worst restaurant trip I’ve ever had“, пише клиент в Yelp. Описани са студена супа, „гумени нудъли“ и персонал, който „гледа на теб като на пречка“. Не един, а няколко потребители съобщават, че са си тръгнали без да довършат храната си. (Yelp)
🔴 UGO (филиал на бул. Витоша) – една от най-остро критикуваните вериги. В пост във форум Reddit потребител пише: „В кухнята миришеше ужасно, пицата беше безвкусна, а за цената от 22 лв очаквах поне домати да са пресни“. Друга потребителка споделя, че я заляла кола, която сервитьорката изпуснала – и никой дори не ѝ се извинил. (Reddit /r/Sofia)
🔴 Mizu Restaurant (азиатска кухня) – тук клиентите говорят за апатично обслужване и демонстративно незаинтересован персонал. В сайта RestaurantGuru потребител описва: „Не мога да кажа нищо хубаво – дори оризът беше сбъркан. Поръчах суши, донесоха ми пържени ролца, после ми се скараха, че съм ги приел.“ (RestaurantGuru)
Какво най-често дразни клиентите?
-
Обслужването: студено, неучтиво, без никакво лично отношение. Често липсва дори поздрав.
-
Храната: полуготова, претоплена, с липса на вкус и свежест. „И топлата вода в чая беше по-добре приготвена от сандвича ми“, гласи един от коментарите.
-
Цените: несъразмерни с качеството. Оплакванията са от надценени ястия, които нямат нищо общо с описанията в менюто.
-
Средата: мръсни прибори, шумна обстановка, лоша вентилация.
Изводът: клиентът не е глупак
Времето на гланцираните менюта и фалшивите 5-звездни ревюта от „приятели на собственика“ изтича. Софиянци (и туристите) все по-често споделят негативния си опит, а интернет ги слуша. Заведението може да е на престижен адрес, но ако клиентът се чувства като натрапник, съдбата му е решена.
„Дейли Прес“ ще продължи да следи потребителските сигнали и ще проверява кои ресторанти се грижат за гостите си… и кои се подиграват с тях.
Следва в броя: „Най-добрите места, където все още знаят какво значи добър вкус“ – не пропускайте!
