Новата мания на българските мутри, баровци и „бизнесмени със златни ланци“ се казва… мечешко кюфте. Не, не е шега – става дума за незаконно месо от защитен вид, приготвяно по древни рецепти и търгувано на черния пазар с цената на злато. В страна, където е категорично забранено да се убиват мечки, се оказва, че луксът няма граници, когато става въпрос за маса, мускули и мистика.
🔴 Законът е ясен:
Съгласно Закона за биологичното разнообразие и Наредба № 5/2008 г., всички видове кафява мечка (Ursus arctos) са строго защитени в България, а убийството, улавянето и търговията с части от нея се наказват със затвор от 1 до 5 години и глоба до 20 000 лв.
И въпреки това — черният пазар цъфти.
💰 Колко струва 1 килограм мечешка кайма?
По информация на източници от ловните среди в Родопите, 1 килограм от „истинско мечешко“ струва между 7000 и 8000 лв., в зависимост от възрастта на животното, сезона и дали е „мъжка мечка“ — защото според суеверието само от мъжки мечки кюфтето носело сила „като на танк“.
🧪 Защо мутрите го ядат?
Има цяло поверие, че мечешката мас и месо:
-
засилват потентността
-
възстановяват мъжката сила
-
лекуват стави и болки в гърба
-
повишават имунитета
-
пазят от „лоши очи и уроки“
Древни билкари дори са ползвали мечешка мас за мазила и мехлеми – като универсален лек за ревматизъм, бронхит и простуда.
👨🍳 Как се прави мечешко кюфте (по слуховата рецепта):
Съставки:
-
300 г мечешка кайма (нарочно по-едро смляна)
-
1 скилидка див чесън
-
1 яйце от пъдпъдък
-
20 г свинска мас (ако няма мечешка)
-
Подправки: чубрица, бахар, див риган
-
Черна сол (за „прочистване на кръвта“)
Каймата се меси с ръкавици, по възможност в пълнолуние, и се пече на жар. Истинските ценители я сервират със сушени горски плодове и чаша „меча ракия“ (домашна ракия с вложена лапа от мече — мит или реалност?).
💀 Скандалът тепърва предстои!
От ловните дружинки се носят слухове за „поръчкови отстрели“, правени през нощта, далеч от официални маршрути. Печалбата е огромна, а клиентелата — все същата: познати мутри, бивши ченгета, нови богаташи с възрожденски комплекси и страст към всичко „силно и забранено“.
❗ Да обобщим:
В България не можеш да убиеш мечка, но можеш да ядеш мечешко — стига да си достатъчно богат, нагъл и суеверен. А кюфтето се превръща в нов статус символ на мутренски лукс. За тях то не е просто храна — то е ритуал, заклинание и демонстрация на власт, завита в дим от въглени и тишина от отстреляни легенди.
