Необходими продукти:
3 тиквички
150 гр крем сирене
3 скилидки чесън
3 ореха
½ връзка копър
2 супени лъжици оцет
2 супени лъжици зехтин
Начин на приготвяне:
Избирате средно големи тиквички. Измивате ги, отрязвате двата им края и ги нарязвате на тънки филийки по дължина. На оребрен тиган, на скара или на грил изпичате тиквичките от двете страни, слагате ги в купа, като ги овкусявате с ½ чаена лъжица сол, зехтина и оцета.
Почиствате и счуквате скилидките чесън, почиствате и нарязвате копъра и орехите на ситно и изсипвате тези съставки в купа. Добавяте крем сиренето и разбърквате добре докато съставките се смесят добре.
В единия край на изпечените тиквени филийки слагате част от сместа, завивате на колелце, след което го забучвате с клечка за зъби, за да се фиксира и да не се развива./supichka